סלט חצילים עם שמן זית
באזור הים התיכון סלט חצילים עם שמן זית הוא מאכל נפוץ. זה פופולרי גם במדינות אחרות באירופה. סלט חצילים ניתן לאכול כתוספת או כמנה עיקרית. המרכיבים לסלט הם: – 1 ק”ג חצילים – 3 כפות מלח – 1 כף פלפל שחור – 1 כף משחת שום – 1 כף אורגנו מיובש – 2 כפות עלי […]
עוף בתנור עם שמן זית
זהו מתכון פשוט של עוף בתנור שיהיה מושלם לארוחות יום שישי שלכם. זו גם ארוחה נהדרת להכין עם הילדים שלך, מכיוון שהיא קלה להכנה והמרכיבים פשוטים למדי. רכיבים: – 1 עוף שלם, יבש בטפיחות – 2 כפות שמן זית מתובל (עדיפות שמן זית זעתר) – מלח ופלפל – 1 לימון, מיץ – 1 כף עלי […]
מתכון מיוחד לאורז עם שמן זית
אורז הוא מזון בסיסי במקומות רבים בעולם. אורז הוא גם אחד המרכיבים הפופולריים ביותר במטבחים רבים. ניתן להגיש עם רטבים, תבלינים או ירקות שונים בהתאם לאזור בו הוא נאכל. ישנן דרכים רבות לבשל אורז, אך בדרך כלל הוא מבושל במים או מאודה עד שהוא סופג את כל הנוזלים והופך למרקם רך ונימוח. ניתן לבשל את […]
שמן זית ושמירה על מערכת העיכול
מערכת העיכול היא אחת המערכות החשובות בגוף. הוא אחראי על עיכול המזון והפקת אנרגיה ממנו. מערכת העיכול קולטת גם חומרים מזינים מהמזון ומסלקת פסולת. על מנת לשמור על בריאות מערכת העיכול חשוב להקפיד על תזונה בריאה, להימנע מאכילת יתר של שומן, לשתות הרבה מים ולהתעמל באופן קבוע. כמו כן, מומלץ ליטול תוסף פרוביוטיקה כל יום. […]
ייצור שמן זית בכבישה קרה
כבישה קרה היא תהליך של הפקת שמן מזיתים ללא שימוש בחום. בתהליך, השמן מופק מהפרי מבלי לחמם אותו. כבישה קרה היא אחד התהליכים החשובים ביותר הכרוכים בייצור שמן זית. הוא עוזר לשמר את האיכות והטעם של שמני הזית והוא גם משמר רכיבים תזונתיים בשמן. שיטת הכבישה הקרה המסורתית כוללת טחינת זיתים באבן ריחיים, אבן גדולה […]
איזה מחלות שמן זית מונע?
מחפית את הסיכון למחלות לב וסרטן. מחזק את המערכת החיסונית. הפחתת דלקות בזכות רמות גבוהות של נוגדי חמצון. הפחתת הסיכון לשבץ לב. הורדת רמת הכולסטרול LDL ללא פגיעה ב HDL. שמן זית הוא מרכיב עיקרי בתזונה הים תיכונית, והוא משמש גם כשמן בישול, רוטב לסלט או למטרות אחרות. כמה מחקרים מצביעים על כך ששמן זית […]
סבון שמן זית
סבון שמן זית הוא סוג של סבון העשוי משמן זית, בור ומים. המרכיבים הטבעיים לגמרי של סבון שמן זית הופכים אותו לבחירה טובה עבור עור רגיש. שמן זית הוא לא רק קרם לחות מצוין, אלא יש לו גם תכונות מרפא שהופכות אותו לתוספת מושלמת לחפיסת סבון. המרכיב המרכזי במתכון הוא שמן זית, המרגיע ומעניק לחות […]
שמן זית ולימון
שמן זית ולימון כל היתרונות שיש במוצרים המיוחדים שהטבע מעניק לנו. במשך מאות שנים, אנשים השתמשו שמן זית ולימון כדי לייפות את שיערם. מלבד היתרונות שלו בשמירה על בריאות השיער שלך, שמן זית מספק גם יתרונות בריאותיים נוספים כמו כולסטרול נמוך יותר, תכולת חלבון גבוהה בו ומשפר את העיכול. שמן זית הוא מרכיב מרכזי במטבח […]
זעתר סגולות
ידוע כי יש זעתר סגולות רבות, בין אם מדובר על שילוב של זעתר בתזונה שלכם, בתיבול המזון שלכם שיהפוך כל מתכון למושלם. זעתר הוא צמח עשבוני שמקורו באזור הים התיכון ושימש כתרופה מרפא עוד מימי קדם. הוא שימש בצורות שונות בשל תכונות הריפוי שלו, כולל כחומר עפיצי, חיטוי, משתן ומכייח. נוסף על כך, הזעתר משמש […]
שמן זית לבריאות העור
שמן זית מבטיח שפע סגולות בריאותיות ונחשב לאחר מהשמנים הבריאים ביותר מבחינה תזונתית. שמן זית עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות ובוויטמינים כמו E, A, D ו-K. חומצות השומן תורמות באופן משמעותי לבריאות הלב ומערכת הדם, הן יעילות מאוד בהגנה על הגוף ובעיקר נגד רדיקלים חופשיים האחראים על התחמצנות התאים והזדקנות העור, ומפחיתות את רמת […]
